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早前就有媒體曝光
網紅店排隊的真相
近日
《長江日報》記者對此又進行了暗訪
網紅店現在還在玩這一招嗎?
在漢口江漢路地鐵站D出口附近,一家掛著“鮑師傅”招牌的糕點店,門前數十米的“長龍”幾乎從不停歇。據周邊商戶介紹,該店開業以來,幾乎每天都是這樣排隊。
那正在排隊的是真“粉絲”,還是商家安排的“托”?
“網紅”糕點店用撲克牌當“信物”
記者暗訪12小時,重復排隊10次
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觀察中,記者發現一位該店組織“充場”活動的工頭。記者以想找兼職為由,向這名徐姓工頭咨詢情況。
徐工頭介紹,他和合作伙伴將該店充場活動“承包”了下來,每天需要30人,從9時開始排到21時,薪資為90元一天。
18日記者收到徐工頭確認電話。他反復強調“不能放鴿子”,并將記者拉到20多人的微信群。
19日8時許,記者提前來到約定地點。徐工頭向記者講解要點——早9時30分開始排到21時30分,上午人流量不大,所以需要反復排隊購買。“信物”為撲克牌,排到窗口前,直接將夾有撲克牌的100元現金交給收銀員,即可提貨;下午人流量大,不需要購買,仍需排隊,保證隊伍始終有三四十人左右。
徐工頭還強調了紀律問題——不能交頭接耳,不能偷懶,一旦發現,扣掉全部工資。
按照工頭此前的布置,記者將夾有撲克的100元現金伸進窗口,工作人員熟練地將鈔票與撲克牌一同捏住,什么也沒問,直接拿出紙質包袋,裝了3盒子糕點交給記者。
工頭看到記者出來,帶著記者進了江漢路地鐵站D出口旁邊一處電梯上5樓,進了一間辦公室。記者看到,一個中年男子在小本子上統計下每人的排隊次數,再將手中的糕點換成100元和撲克牌。同時,他用對講機呼叫店里的工作人員,上樓將糕點搬回店內。
購買、兌換、再排隊,在當天體驗“充場”的12個小時內,這樣的排隊流程,記者反反復復操作了10次。
“充場”兼職五花八門
組織大批兼職者現場排隊當“托”
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在此之前,記者“臥底”了多個充場群,在多個“網紅店”門前體驗當“托”的經歷,揭秘“充場”現象背后的隱秘江湖。
在業內,排隊兼職稱之為“充場”。記者以“充場”為關鍵詞搜索QQ群,出現大量群組,其中不乏千人以上的大群。
記者注意到,“充場”兼職五花八門,除了餐飲“網紅店”充場,還有手機卡、信用卡辦理充場;大型公司、商場活動現場充場,以及綜藝節目、演講觀眾充場等。
17日,一個充場群中,記者成功報名江漢路步行街“文和友大香腸”的捧場,從16時至晚上22時共6小時,薪資為55元,要求每20分鐘一次,每次大概要排隊5~8分鐘,其他時間可以自由逛街。
許工頭還吩咐了幾個要點,一是對接暗號為“不要辣,打包”,購買時報此暗號,營業員就知道是“自己人”;二是戲要做足,不允許東張西望、交頭接耳,要求自然大方,裝成普通客人。
記者對話排隊“充場”組織者
不能讓人一眼看出你是“托”
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連日暗訪中,記者結識多位組織充場的工頭,對話中,這些工頭們紛紛道出了充場活動背后的隱秘江湖。
【對話一】
18日,“文和友大香腸”充場現場對接的許工頭,在光谷一家人力中介上班,他稱這筆單子虧了,“如果不是朋友委托,根本不會接”。
記者:為什么覺得虧了呢?
許工頭:這單子太小了,才10個人,每人抽成10元,也就100元。而我大老遠從光谷趕來,在這耗了一下午,肯定虧了呀!
記者:什么樣的單子才是大單子?
許工頭:像房地產看房、大型公司活動、商場活動、演講充場等要的人很多,一次幾百人的也有,抽成也高。我一般做的單子最少也得50人。有些奶茶店和糕點店,每天會請人充場,特別是節假日,最少也要30個人起步,一天光花在充場的成本就有近萬元。
【對話二】
19日,在招牌顯示為“鮑師傅”的糕點店門前,一名專門負責“拉單子”的陳姓工頭認為,最主要的就是要有“職業道德”,他更希望招學生參與。
記者:干這行多久了?
陳工頭:有幾年了,自己也充過場,慢慢有了資源,就決定自己做。我和這個店的老板合作3年了。
記者:充場有沒有竅門?
陳工頭:最重要是要有“職業道德”,老板花錢買你時間,你拿時間混老板錢,在隊列里聊天,被我發現,要扣工資。要誠信,不能接了我的工作,第二天卻不來了。
記者:我做了一天,感覺也不容易啊!
陳工頭:那當然,“充場”就跟演員是一樣的,你演的就是顧客。不能讓人一眼就能看出你是“托”。一定要機靈,排隊人少的時候,就多排幾次。點單時不要直接就把錢一交完事,應該和普通客人一樣,看下商品單,和服務員咨詢產品情況。排隊人多時,看到自己后面好幾位不是“自己人”,都是真的顧客,就想個辦法撤離,比如假裝接電話等,一定要自然。
各方專家說法
商家不應用噱頭和虛假宣傳來取勝
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華中師大社會學專家梅志罡分析稱,消費者在購買商品時,往往口碑能夠起到很重要的作用。而雇人排隊,極大影響了路過的潛在消費者的決策,甚至吸引了一些非目標消費者,讓這些消費者因為好奇而購買。商家應該把重點放在產品和服務質量上,而不是用噱頭和虛假宣傳的方式來取勝。
武漢餐飲業協會相關工作人員則表示,消費者的從眾心理很多時候是有效的營銷,大家會以為排隊長的店一定就是不錯的店。然而,過了一段時間后,還是需要靠產品和服務說話。
湖北瑞通天元律師事務所高級合伙人張國振律師認為,此種行為應該屬于欺詐。對于雇“托”排隊這種失信行為的處理,《侵害消費者權益行為處罰辦法》規定,經營者不得采用雇傭他人等方式進行欺騙性銷售誘導,否則,可依照相關法規予以處罰。,。
同時,他還提醒消費者也要擦亮雙眼,不要盲從,對于發現的違法經營行為,要及時舉報,維護自身和他人合法權益。
最新進展
目前,武漢市工商行政管理局也已介入調查。武漢市江漢區工商行政管理局第二工商所已采取行動,并通知該店相關負責人到所里接受詢問調查,目前該線索正在調查中。
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